做這道菜需要材料：

豬肉末、紅黃彩椒、碗豆、蘿蔔乾、洋蔥、剁椒

所需的材料：

茄子　1大根

梅肉　1/2斤

蔥薑末　少許

雞蛋　1個

辣椒　3兩

蒜　少許

所需的材料：

鴨腿　3隻

配菜材料：

蘋果　2個

馬鈴薯　1個

梅子醬

蜂蜜

知道什麼最有營養嗎？就是骨頭湯，湯裡有豐富的維生素D，是補鈣的最好機會，湯裡有很多的營養物，比吃湯裡的食材要有營養的多。

今天介紹的就是大骨蘿蔔湯，用大骨是因為它比較便宜，而且該有的營養也都有，用大骨煲湯是最合適的了，再說蘿蔔，蘿蔔是個好東西，它能去油膩、助消化，蘿蔔裡富含脂溶性維生素，借助於肉讓人體吸收，所以說大蘿蔔與肉類是食物界的最佳拍檔。

我們先準備材料：

大骨2根

白蘿蔔1/2根

所需的材料：

脆骨　2塊

腐乳　20ml

酥炸粉　半袋

白糖　5克

所需的材料：

五花肉　200克

黑豆干　1塊

青椒　1個

紅椒　1個

蔥　2段

姜　3片

所需的材料：

雞腿

胡蘿蔔

所需的材料：

帶皮五花肉　500克

花菇　3個

調味料、醬汁：

八角　1個

桂皮　1小塊

姜　4片

所需的材料：

A.塔皮　450公克

B.吉利丁　4片

奶油乳酪　150公克

原味優格　30公克

細砂糖　15公克

草莓果泥　100公克

打發鮮奶油　100公克

白蘭地酒　10公克

所需的材料：

a 無鹽奶油　1小條(1/2杯=113.5g. 室溫軟化)

b 酸奶油　6大匙(Sour cream)

c 赤砂糖　1/4杯(可再加少許鹽提味.約1/8小匙鹽. )

d 中筋麵粉　3/4杯)(若麵糊太濕軟可再加一大匙)

所需的材料：

雞腿　2隻

低筋麵粉　240公克

玉米粉　240公克

所需的材料：

茄子　3-4支

調味料、醬汁：

九層塔　適量

蒜　4-5顆

辣椒　1支

醬油　1大匙

糖　1大匙

所需的材料：

杏仁　100公克

水　1匙

糖　3匙

湯底清鮮，充滿了海鮮的甜味，入口清爽卻有味。

所需的材料：

罐頭貝　1罐（3顆切小丁）

散干貝　7顆

白米　2杯半

水　10杯

松阪豬肉　300克切條狀

鹽、胡椒各少許

芹菜末、香菜各少許

所需的材料：

豬肉(後腿肉)　6兩

青椒　2個

紅辣椒　3支

調味料：

大蒜　3粒

油　3大匙

甜麵醬　2大匙