所需的材料：

杏仁　100公克

水　1匙

糖　3匙

所需的材料：

空心菜

調味料、醬汁：

橄欖油

蔥段

蒜末

鹽

所需的材料：

鯽魚

豆腐

香蔥

生薑

所需的材料：

白米

馬鈴薯

特製的調味料：

醬油　2茶匙

青蔥　1支

蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

所需的材料：

蝦仁　200克

黃瓜　100克

胡蘿蔔　100克

所需的材料：

菠菜

調味料、醬汁：

菠菜

醬油

料酒

所需的材料：

牛排　500克

雞蛋　150克

麵包　150克

小麥麵粉　50克

所需的材料：

苦瓜

鹹蛋

沙拉油

辣椒片

蒜片

所需的材料：

干貝　6個

冬瓜　2斤半

高湯　1大碗

鹽　適量