所需的材料：

馬鈴薯泥　300公克

章魚腳　100公克

調味料、醬汁：

鹽　少許

黑胡椒　少許

低筋麵粉　適量

蛋　　　　　適量

所需的材料：

里肌肉片　150克

鳳梨　150克

青椒　1/2個

紅甜椒　1/2個

蒜末　少許

薑末　少許

太白粉　　適量

所需的材料：

洋蔥　1顆（中等大小的）

全蛋　3顆

牛奶　100cc

麵粉　500克

白胡椒粉　少許

鹽　少許

蘇打餅乾　2包

所需的材料：

蛋　4個

細砂糖　120克

低筋麵粉　120克

鹽　1/4小匙

沙拉油　3大匙

牛奶　3大匙

熱水　5大匙

花生醬　150克（粗細皆可）

即溶咖啡　少許

所需的材料：

薄餅麵糊　1份(基本法式)

柑香酒　2大匙(Curace)

橘子　2個(或柳橙)

白蘭地　1/2杯

所需的材料：

香魚　6條

荷葉　1片

辣椒　1支

蔥　1根

薑　1小塊

太白粉水　　2大匙

所需的材料：

菠菜　100公克

發芽米　100公克

紅蘿蔔　15公克

水　10㏄

所需的材料：

絞肉　300克

薑末　1茶匙

豆腐乳　1塊

洋蔥　1/2個切末

蒜末　　1/2茶匙

所需的材料：

鮮蝦　　12尾

辣椒　　4根

蒜仁　　4顆

檸檬　　1顆

所需的材料：

草蝦　12尾

蘿蔔　120公克

薑片　10公克

豆腐 　1塊

乾昆布　15公克

所需的材料：

白米　100公克

蒜仁　2粒

紅莧菜　150公克

胡麻油　1大匙

玉米粒　20公克

水　　　120㏄