所需的材料：

木耳、香菇、豆腐皮、白鳳豆、萵筍、胡蘿蔔、荸薺(馬蹄)、栗子、搾菜、冬筍、枸杞子、生薑

所需的材料：

雞胸肉　1/2付

魚翅　600公克

木耳絲　2大匙

筍絲　2大匙

上湯　3飯碗

所需的材料：

木耳、青紅椒、金針菇、雞胸肉、澱粉、醬油、油、薑片、鹽、雞精粉、麻油

做法：

1、泡發的木耳、青紅椒洗淨切絲，金針菇洗淨去老根。

所需的材料：

雞蛋 4個

木耳 10朵

青蒜 1根

大蒜頭 1瓣