台南-老四川巴蜀麻辣燙
地址:台南市中華東路三段128號
電話:06-2606266
營業時間:11:30-14:30,17:30-01:30
價位範圍:1個人鍋底110 / 1桌低銷 650
官網:http://www.oldsichuan.com.tw/ 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/since2001/26936284
老四川麻辣燙,跟一般吃到飽的麻辣鍋不同,除了鍋底(鴨血、豆腐)可以一直加,其它的菜色則是採點餐式的,一個人的鍋底110塊,每桌有他的最低消費要650塊。
台中斐麗生活
TEL: (04) 2237-9101 台中市青島路三段115號
斐麗生活和斐麗巴黎廳同屬關係企業。在台中赫赫有名的斐麗巴黎廳,是許多蔬食饕客趨之若騖的餐廳,也因為價位很不親民,嚇跑了不少客人。哈痞猜想斐麗生活的誕生,是想鎖定一般喜愛蔬食的族群,又以中等價位歐式建築創意料理來做市場定位,藉此和斐麗巴黎廳作區隔,滿足不同層次所需的客群吧。
斐麗生活位在寧靜的住宅區,白色的歐式建築,小庭院前放了個搶眼的紅色電話亭,總會吸引路人佇足觀看。走進餐廳,大壁爐裝飾和花布桌巾,營造了美式鄉村風格,用餐環境簡單整潔,和斐麗巴黎廳華麗的裝潢風格截然不同。 這次來台中辦事順道來用餐,因為哈痞隔天還要參加香積廚聚餐,所以來台中的行程很緊湊,只能光顧一家餐廳,於是我們選擇網路評價頗好的斐麗生活。斐麗生活提供早餐、中餐和晚餐,哈痞對早餐的餐點最感興趣。翻開menu,菜名取得都很好聽,事前哈痞也做過功課,再請服務生介紹招牌菜色。我們分別點了三份套餐,主菜的賣相真的很優!光看外觀就會讓人垂涎,加上溫馨的用餐環境,是很美妙的氛圍。
哈痞認真幫食物們拍完美美的相片後,終於可以開動了~細細品味後,我們都對主菜感到有些失望,原因是大部分的主菜烹調以烤箱為主,或許烤的時間或技術經驗等問題,讓食材口感變得很乾燥,該有的水分甜度都被烤乾了。食材最關鍵的醬料,平凡到沒有任何驚豔,醬料的份量也不足以平衡過乾的食物,很可惜!就主菜的創意,哈痞非常讚嘆,以現今的西式蔬食同業,似乎都難有人能望其項背吧?! 論裝潢、氣氛、服務、餐點,斐麗生活就是少了一味,假使說主餐虛有其表,稍有過分,但少了這一味~味道,讓餐點遜色不少,也無法滿足挑剔的味蕾。總之,哈痞對斐麗生活的餐點評價是很真實描述,沒有刻意美化或醜化,若是將斐麗生活和斐麗巴黎廳拿來做比較,哈痞會建議斐麗生活的餐點烹飪和醬料調味能參考一下斐麗巴黎廳的作法,那會讓人更期待喔~
台南-老四川巴蜀麻辣燙
地址:台南市中華東路三段128號
電話:06-2606266
營業時間:11:30-14:30,17:30-01:30
價位範圍:1個人鍋底110 / 1桌低銷 650
官網:http://www.oldsichuan.com.tw/ 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/since2001/26936284
老四川麻辣燙,跟一般吃到飽的麻辣鍋不同,除了鍋底(鴨血、豆腐)可以一直加,其它的菜色則是採點餐式的,一個人的鍋底110塊,每桌有他的最低消費要650塊。
台中斐麗生活
TEL: (04) 2237-9101 台中市青島路三段115號
斐麗生活和斐麗巴黎廳同屬關係企業。在台中赫赫有名的斐麗巴黎廳,是許多蔬食饕客趨之若騖的餐廳,也因為價位很不親民,嚇跑了不少客人。哈痞猜想斐麗生活的誕生,是想鎖定一般喜愛蔬食的族群,又以中等價位歐式建築創意料理來做市場定位,藉此和斐麗巴黎廳作區隔,滿足不同層次所需的客群吧。
斐麗生活位在寧靜的住宅區,白色的歐式建築,小庭院前放了個搶眼的紅色電話亭,總會吸引路人佇足觀看。走進餐廳,大壁爐裝飾和花布桌巾,營造了美式鄉村風格,用餐環境簡單整潔,和斐麗巴黎廳華麗的裝潢風格截然不同。 這次來台中辦事順道來用餐,因為哈痞隔天還要參加香積廚聚餐,所以來台中的行程很緊湊,只能光顧一家餐廳,於是我們選擇網路評價頗好的斐麗生活。斐麗生活提供早餐、中餐和晚餐,哈痞對早餐的餐點最感興趣。翻開menu,菜名取得都很好聽,事前哈痞也做過功課,再請服務生介紹招牌菜色。我們分別點了三份套餐,主菜的賣相真的很優!光看外觀就會讓人垂涎,加上溫馨的用餐環境,是很美妙的氛圍。
哈痞認真幫食物們拍完美美的相片後,終於可以開動了~細細品味後,我們都對主菜感到有些失望,原因是大部分的主菜烹調以烤箱為主,或許烤的時間或技術經驗等問題,讓食材口感變得很乾燥,該有的水分甜度都被烤乾了。食材最關鍵的醬料,平凡到沒有任何驚豔,醬料的份量也不足以平衡過乾的食物,很可惜!就主菜的創意,哈痞非常讚嘆,以現今的西式蔬食同業,似乎都難有人能望其項背吧?! 論裝潢、氣氛、服務、餐點,斐麗生活就是少了一味,假使說主餐虛有其表,稍有過分,但少了這一味~味道,讓餐點遜色不少,也無法滿足挑剔的味蕾。總之,哈痞對斐麗生活的餐點評價是很真實描述,沒有刻意美化或醜化,若是將斐麗生活和斐麗巴黎廳拿來做比較,哈痞會建議斐麗生活的餐點烹飪和醬料調味能參考一下斐麗巴黎廳的作法,那會讓人更期待喔~
台中斐麗生活
TEL: (04) 2237-9101 台中市青島路三段115號
斐麗生活和斐麗巴黎廳同屬關係企業。在台中赫赫有名的斐麗巴黎廳,是許多蔬食饕客趨之若騖的餐廳,也因為價位很不親民,嚇跑了不少客人。哈痞猜想斐麗生活的誕生,是想鎖定一般喜愛蔬食的族群,又以中等價位歐式建築創意料理來做市場定位,藉此和斐麗巴黎廳作區隔,滿足不同層次所需的客群吧。
斐麗生活位在寧靜的住宅區,白色的歐式建築,小庭院前放了個搶眼的紅色電話亭,總會吸引路人佇足觀看。走進餐廳,大壁爐裝飾和花布桌巾,營造了美式鄉村風格,用餐環境簡單整潔,和斐麗巴黎廳華麗的裝潢風格截然不同。 這次來台中辦事順道來用餐,因為哈痞隔天還要參加香積廚聚餐,所以來台中的行程很緊湊,只能光顧一家餐廳,於是我們選擇網路評價頗好的斐麗生活。斐麗生活提供早餐、中餐和晚餐,哈痞對早餐的餐點最感興趣。翻開menu,菜名取得都很好聽,事前哈痞也做過功課,再請服務生介紹招牌菜色。我們分別點了三份套餐,主菜的賣相真的很優!光看外觀就會讓人垂涎,加上溫馨的用餐環境,是很美妙的氛圍。
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來厝吃飯 [高雄]
招牌菜鹹魚三層肉好下飯
想要體驗台灣古早莊稼味,「來厝吃飯」就對啦!當我坐在長板凳上,端著缺一角的破舊碗公、翹起二郎腿,端詳四周各式各樣的古玩文物,猶如置身50年代的台灣農村。
自稱「長工」的陳漢謙是這家店的老闆:「在年少歲月,我曾開過酒家、也曾在道上混過,終日打打殺殺,直到老婆懷孕,想到自己將為人父,決定洗心革面,結束過去荒誕的日子,找份正當的差事。」剛開始跑業務的陳老闆,生活過的不是很順遂,不過從那時候開始,他開始收集一些古玩舊物,有時甚至跑到垃圾場尋寶,後來這些東西都成了「來厝吃飯」的裝潢擺飾。
台南-老四川巴蜀麻辣燙
地址:台南市中華東路三段128號
電話:06-2606266
營業時間:11:30-14:30,17:30-01:30
價位範圍:1個人鍋底110 / 1桌低銷 650
官網:http://www.oldsichuan.com.tw/ 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/since2001/26936284
老四川麻辣燙,跟一般吃到飽的麻辣鍋不同,除了鍋底(鴨血、豆腐)可以一直加,其它的菜色則是採點餐式的,一個人的鍋底110塊,每桌有他的最低消費要650塊。