自己在家做出美味石鍋拌飯，只要記住8個字就好了：鍋熱、米香、菜鮮、蛋黃。

鍋熱 — 是為了所有的食材的香味可以揮發到極致；

米香 — 米要提前泡一小會，蒸的時候滴幾滴油，這樣的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透，米飯還不會黏鍋；

一直很喜歡吃蛤蜊，而且在這些年，由於老婆迷上了韓劇，我也開始學習韓式料哩，也喜歡上了韓國菜，比如紫菜飯卷、炸醬麵、韓國拌飯、炒年糕等，都是我特別喜歡吃的。

最近嘗了一次泡菜海鮮鍋，哇，好吃的不得了，有好吃的蛤蜊，還有辣辣的泡菜，我硬是學會了做這個韓式泡菜海鮮鍋。

所需的材料：

白米

馬鈴薯

特製的調味料：

醬油　2茶匙

青蔥　1支

所需的材料：

年糕

圓白菜

洋蔥

魚丸

韓式辣醬(辣醬超市都能買的到，而且也不貴)

調味料、醬汁：

韓式辣醬、鹽、雞精粉、白糖

所需的材料：

筋麵　200克

炸醬粉　50克

胡蘿蔔　1/2根

西葫蘆　1/2根

洋蔥　1個

新鮮大蒜　1根

黃瓜　1/2根

所需的材料：

白米

馬鈴薯

特製的調味料：

醬油　2茶匙

青蔥　1支

所需的材料：

筋麵　200克

炸醬粉　50克

胡蘿蔔　1/2根

西葫蘆　1/2根

洋蔥　1個

新鮮大蒜　1根

黃瓜　1/2根

所需的材料：

大白菜　5公斤

蘿蔔　　500克

魚高湯　400克（或清水）

糯米粉　40克

鹽　　　280克

大蒜　　60克

所需的材料：

年糕

圓白菜

洋蔥

魚丸

韓式辣醬(辣醬超市都能買的到，而且也不貴)

所需的材料：

掛麵　200克(找不到用意麵或是維力炸醬麵的麵條取代就可以了，維力的醬包可以同時將它加入進來更別具風味)

調味料、醬汁：

瘦肉　50克

鮮香菇　5顆

胡蘿蔔　1/2條

所需的材料：

掛麵　200克(找不到用意麵或是維力炸醬麵的麵條取代就可以了，維力的醬包可以同時將它加入進來更別具風味)

調味料、醬汁：

瘦肉　50克

鮮香菇　5顆

胡蘿蔔　1/2條

所需的材料：

米飯

雪裡紅

瘦肉

所需的材料：

米飯

雪裡紅

瘦肉

所需的材料：

韓式大醬　3湯勺

洋蔥　1/4個

馬鈴薯　1個

嫩豆腐　1小盒

西葫蘆　1/4個

辣椒　1個