滷牛腱 food 2007-02-28 2007-02-28 28 Feb 所需的材料： 牛腱心 3斤 牛肉專用滷汁 1份 做法： 1.牛腱心放入滾水汆燙，撈起瀝乾備用。 2.將牛肉專用滷汁煮滾，放入牛腱心， 以中小火滷約1小時30分鐘，熄火後浸泡一夜，取出切薄片後盛盤。 詳細食譜內容... Tags: 牛肉料理 滷牛腱 牛腱 廚房大師 評論: 0 查看次數: 5122 分享到 固定連結 引用: 0
檸香熗拌牛腱 food 2006-04-28 2006-04-28 28 Apr 所需的材料： 牛腱、紅辣椒、豆豉、小魚乾 調味料、醬汁： 泰式魚露、檸檬、蜂蜜、香蔥、醬油膏、料酒、糖、茴香、桂皮、蔥、姜 詳細食譜內容... Tags: 檸香熗拌牛腱食譜 牛腱 檸檬 牛肉料理 小菜食譜 評論: 0 查看次數: 1407 分享到 固定連結 引用: 0
