所需的材料：

無骨牛肋條　1000克

黃豆醬　120克

滷水老湯　適量（滷肉後保留下的湯汁）

所需的材料：

牛柳、酸菜、粉條、筍乾、泡椒、辣椒醬、蔥、姜、蒜、澱粉

調味料、醬汁：

鹽、胡椒粉、醬油、蠔油

所需的材料：

軟化黃油　60克

糖粉　50克（我用了40克）

鹽　一小撮

蛋液　25克

所需的材料：4人份量

麵粉　400克

熱水　320ml

五香粉　2克

花椒粉　2克

香油　5克

所需的材料：

所需的材料：1人份

意大利麵　80克

洋蔥　1/6塊

蒜　3瓣

蘑菇　5朵

所需的材料：

雞腿　2隻

花生米　適量

蔥、姜、料酒　適量

所需的材料：

辣椒　1000克

蒜　200克

生薑　100克

洋蔥　200克

原料A：

雞蛋　3顆（蛋液135克）

糖粉　80克

低筋麵粉　90克

所需的材料：

豬小排　　6塊（3cm切塊）

去核紅棗　40g

珍珠菇　　20g

生薑　　　2片

鹽　　　　7克

水　　　　1、5公升

花生醬材料：

花生　　300克

食用油　30ml

所需的材料：

所需的材料：3人份

花蛤　1公斤

姜絲　10克

蔥白　2-3段

蔥綠　少許

所需的材料：

哈密瓜

青椒

調味料、醬汁：

植物油、鹽、醬油、雞精粉